Мах, өндөгтэй ороомог

Гурилан зуурмаг:
Ерөнхийдөө пиццаны зуурмаг хийж болно.
  - Ус,
  - Цөцгий,
  - Давс,
  - Baking powder эсвэл дрожжи

Шанзанд:
  - Үхрийн мах /буузны мах шиг амтална/

Хийх арга:
  - Гурилаа хавтгайлж голд нь махаа тавина
  - Дээр нь үрсэн лууван, нарийн хэрчсэн бууцай, өндөгөө голоор нь хувааж тавина.
  - Дахиад махаараа хучаад гурилаараа бүрнэ
  - Дээгүүр нь өндөгний шар түрхээд
  - 150 - 180C, 20 минут орчим болгоод сэнстэй 150 градуст 20-30 минут болгоно.